Makaron razowy z kurczakiem i zielonym pesto SKŁADNIKI 50 g makaronu razowego penne 120g piersi z kurczaka 25 g orzeszków pinii 2 ząbki czosnku 6 łyżek oliwy z oliwek 1 garść świeżej bazylii pieprz do smaku WYKONANIE: Kurczaka grillujemy, kroimy w drobną kostkę i nacieramy pieprzem. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Orzeszki wrzucamy na suchą patelnię i delikatnie prażymy. Gdy tylko zaczną się rumienić, ściągamy je z ognia, żeby nie nabrały goryczy. Do blendera wrzucamy orzeszki, bazylię, oliwę, ząbek czosnku i pieprz. Całość rozdrabniamy do uzyskania jednolitej masy. Gotowy makaron i kurczaka przekładamy do miski, dodajemy wcześniej przygotowane pesto i bardzo dokładnie mieszamy. Wykładamy na talerz.