Placuszki z cukinią Składniki:1 szklanka mąki pszennej 1 jajko 0,5 szklanki mleka 1 cukinia 1 marchewka sól, pieprz olej roślinny serek czosnkowy świeża pietruszka Przygotowanie:Mąkę wymieszaj z mlekiem, przyprawami i roztrzepanym jajkiem. Dodaj do miski umytą, obraną i startą na tarce cukinię. Na rozgrzaną patelnię wlej dwie łyżki oliwy. Gdy tłuszcz zacznie skwierczeć nakładaj małe porcje ciasta i smaż placuszki na średnim ogniu ok 2 minuty z każdej strony aż będą złociste. Z wierzchu udekoruj serkiem czosnkowym oraz świeżą pietruszką.