Pieczony pstrąg z masłem czosnkowym Składniki: 2 pstrągi Czosnek Masło Zioła świeże Przygotowanie: Myjemy pstrąga, ważne żeby był z głową. Suszymy go, smarujemy solą , pieprzem z zewnątrz i w środku. Wkładamy pół łyżki masła do środka wraz z drobno pokrojonym czosnkiem i ziołami. Zamykamy pstrąga i pieczemy w folii albo naczyniu żaroodpornym 20-25 min. Tuż przed wyciągnięciem odkrywamy folię, żeby przyrumienić skórkę.