Pstrąg zapiekany w pomidorach Składniki: 180 g filetu z pstrąga 100 g pomidorów 1 ząbek czosnku bazylia, oregano, pieprz do smaku Wykonanie: Pomidory, bazylię, oregano i czosnek miksujemy do uzyskania konsystencji sosu, doprawiamy pieprzem. Filety płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem pomidorowym. Całość pieczemy pod przykryciem przez 20 minut w temp. 180 stopni.