Oldskulowe jajka faszerowane Składniki: 6 jajek na twardo (od kur z wolnego wybiegu lub zielononóżki!) garść suszonych borowików 2 łyżki chrzanu pół pęczka natki pietruszki pół pęczka szczypiorku bułka tarta masło klarowane sól, pieprz Przygotowanie: Grzyby moczyć przez noc, ugotować, drobno posiekać. Jajka ostrym nożem przeciąć wzdłuż i delikatnie wyjąć białka i żółtka. Jajka posiekać, wymieszać z grzybami, posiekaną drobno natką i szczypiorkiem, dodać chrzan, posolić i popieprzyć. Farsz nałożyć do skorupek i usmażyć na rozgrzanym maśle klarowanym.