Rozgrzewające pure Składniki:1 kg ziemniaków sól 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka nasion kuminu 1,5 łyżeczki kurkumy 0,5 szklanki wiórków kokosowych kilka łyżek jogurtu garść świeżej kolendry olej kokosowy (lub inny do smażenia) Przygotowanie:Ziemniaki ugotować w wodzie z solą. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Na oleju podsmażyć cebule z kuminem. Gdy cebula lekko zbrązowieje dodać czosnek, smażyć jeszcze chwile nie dopuszczając by czosnek się przypalił. Wiórki połączyć z jogurtem, utłuc razem z ziemniakami, dodać przyprawy z cebulą i czosnkiem oraz kurkumę. Przed podaniem posypać posiekaną kolendrą.