Marynowane borowiki z rozmarynem Składniki: Borowiki 1 kg Ocet spirytusowy około 220 ml Woda 660 ml Ziele angielskie 1 łyżeczka Liść laurowy 6 szt. Cukier 1 płaska łyżka Sól 1 płaska łyżka Cebula szalotka 2 szt. Rozmaryn 2 gałązki Sposób wykonania: Borowiki gotować około 10 minut w lekko osolonej wodzie. Następnie przecedzić. Zagotować wodę, ocet, sól, cukier, rozmaryn, ziele angielskie, liść laurowy oraz pokrojoną w piórka cebulę. Na sam koniec dodać borowiki. Zagotować ponownie około i gotować około 5 minut. Tak przygotowaną marynatą z grzybami nakładać do słoików. Pasteryzować.